榛蘑也就是东北名菜“小鸡炖蘑菇”中的,蘑菇,而这种蘑菇也被称作“东北第四宝”,并且,榛蘑还素有“珍宝”之称。那么也许就会有人疑惑榛蘑这小蘑菇凭什么有这些宝贵的称号?其实,那是因为榛蘑的功效作用极大,也铸就了其贵重的地位。那么,
榛蘑的功效作用一、开胃健脾
榛蘑本身就自带一种天然的香味,而这种香味具有开胃的功效;此外,榛蘑含有丰富的纤维素,可以帮助消化以及防治便秘。
二、降低胆固醇
榛蘑具有降低胆固醇的作用,也避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的伤害,可以有效地防止心脑血管病的发生。
三、养肤、抗病以及保护视力
多食用榛蘑不仅可以保持皮肤中的水分,防止皮肤干燥,还可以抵抗某种呼吸道和消化感染疾病。
此外,榛蘑还可以预防视力减退,对夜盲症也很是有效。
四、补虚壮骨
榛蘑富含油脂,使所含有的脂溶性维生素更容易被人体所吸收,对体虚、病后虚弱以及易饿体质的人都有显著的补养效果。
同时,榛蘑也是传统中医药材,具有祛风活络,强筋壮骨的功效。
五、延缓衰老
榛蘑本身还具有丰富的维生素E,能有效的延缓衰老,防治血管硬化,并且可以润泽肌肤。
榛蘑的营养价值榛蘑被称为“珍宝”可不是浪得虚名哦?榛蘑除了具有以上等多种功效和作用,还具有多种营养物质,比如丰富的蛋白质、碳水化合物、各种维生素以及钾、钙、铁、镁、锌等矿物质元素。
除此之外,榛蘑还含有甘露醇、D-苏糖醇、卵磷脂和甲壳质等物质。
榛蘑被称作“东北第四宝”以及“珍宝”可谓名副其实,其功效作用强大且有益,同时还具有多种的营养成分,特别适合人们的食用,并且有利于人们的身体健康!