专家提醒市民：没必要因个别地区出现疫情而过度恐慌，只要注意饮食卫生，不吃病畜肉、私宰肉，不生吃畜产品就可以了。
勿因个别地区出现疫情而恐慌
近日在我国个别地区发生的皮肤炭疽病疫情，是一种由炭疽杆菌引起的人畜共患传染病。皮肤炭疽好发于皮毛、畜肉加工生产行业，在国内的发病率很低，生吃畜产品也是导致炭疽传播的原因之一。
啥是炭疽病呢?疾控专家介绍，炭疽病是由炭疽杆菌引起食草动物的急性传染病。这是一种人畜共患的急性传染病。人因接触病畜及其产品或食用病畜的肉类而发生感染。临床上主要表现为皮肤坏死溃疡、焦痂和周围组织广泛水肿及毒血症症状，偶尔引致肺、肠和脑膜的急性感染，并可伴发败血症。炭疽病大致分为皮肤炭疽、肺炭疽、肠炭疽和炭疽脑膜炎，我国根据不同型别的致病性将肺炭疽划归为乙类传染病甲类管理，其余均为乙类管理。
沸水煮30分钟就能杀死炭疽病菌
“其实，皮肤炭疽病在我国较常见，病变多发生在手、面、颈等外露皮肤，初为红色丘疹、黑色血泡，破溃并结成黑色硬痂，并有发热、头痛等全身中毒症状。”专家说，所谓的肺炭疽，可以由吸入炭疽杆菌所致，也可能由皮肤炭疽引起，主要症状和感冒有点像，就是发热、咳嗽、咽痛、胸水、呼吸困难，有的甚至会因呼吸衰竭而致死。“如果食用了带炭疽杆菌的肉类，则可能引发肠炭疽，其主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、粪便带血、休克等。”
疾控专家强调，日常生活中最直接有效的预防手段主要是切断传播途径。一般情况下，人直接或间接地接触病畜和染菌的皮、毛、肉等，会感染炭疽;只要不接触、宰杀、食用病死和不明原因死亡的牛、羊等牲畜，都不会被感染发病。
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皮肤
专家温馨提示：预防皮肤炭疽病，烹制肉食时间长一些。沸水煮30分钟也可杀死炭疽病菌，只要不生食畜产品，感染炭疽病的几率微乎其微。
(实习编辑：郭燕林)
